Ben Cuncià è il primo festival diffuso della polenta concia, il tipico piatto biellese nato nelle valli di Oropa. Mangiare insieme la polenta concia è da sempre segno di convivialità ed unione, il colore giallo della polenta sapientemente fuso con i formaggi ed il burro rende questo piatto unico da gustare.
Il week end del 8-9-10 novembre 2019 tanti ristoratori biellesi proporranno un menu’ per valorizzare il piatto, riserveranno dei posti ed un kit di benvenuto attenderà i clienti di Ben Cuncià. Tutti i menù hanno un prezzo fisso di 25€ che comprende oltre al menù, i rabbocchi di polenta concia, il coperto, acqua e caffè.
INFO – Per ulteriori informazioni è disponibile la pagina Facebook https://www.facebook.com/bencuncia/
