La Giunta comunale, su proposta dell’assessore Mangone, ha approvato il protocollo d’intesa tra la Città di Torino e le associazioni Fiva Confcommercio, Confagricoltura, Anva Confesercenti, CIA Torino, Coldiretti per lo sviluppo dei mercati torinesi .
La Città di Torino ha sottoscritto nel 2014, con i partners europei aderenti i progetti europei sul tema dei mercati, un “Manifesto” che costituisce un riconoscimento del valore sociale, economico, culturale, ambientale di tutela della salute dei mercati urbani ed un conseguente impegno a sostenerli e promuoverli.
Il Protocollo d’Intesa, sottoscritto con le principali organizzazioni di categoria, individua 9 direttrici per il “rinnovamento” che saranno la base per le attività future e il prossimo Piano Mercati.
Il documento prevede:
1) la valorizzazione del processo formativo dei commercianti finalizzato alla crescita delle aziende che operano nei mercati;
2) lo sviluppo tecnologico delle aziende tramite la crescita del Portale Web;
3) la condivisione di iniziative promozionali per avvicinare i mercati ai cittadini;
4) la sperimentazione su tutto il territorio di nuovi orari (8.30-19) compatibili con l’attività lavorativa dei cittadini;
5) di arrivare ad avere mercati interamente gestiti dagli operatori che vi lavorano;
6) di considerare i flussi turistici nazionali e internazionali diretti a Torino come reale opportunità;
7) di potenziare i servizi dei mercati per valorizzare la qualità dei prodotti del territorio;
8) l’incremento del recupero dei prodotti invenduti per limitare gli sprechi destinandoli a persone bisognose;
9) la razionalizzazione della rete mercati anche attraverso l’accorpamento di sedi mercatali.
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(m.ram.)
