Alimenti
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Sostenibilità a Tavola, mitigare l’impatto del cambiamento climatico su composizione e qualità degli alimenti
Al via il progetto CLIMAQUALITEC, coordinato dal CREA Cerealicoltura e Colture Industriali
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Carmagnola, da lunedì 6 aprile parte la distribuzione dei pacchi alimentari
Da lunedì 6 aprile il salone Antichi Bastioni diventerà il polo di consegna dei pacchi alimentari per il sostegno alle…
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ENEA e Federdistribuzione alleate contro lo spreco alimentare
L’obiettivo è di portare sotto i riflettori questa problematica e di mettere in moto un circuito virtuoso coinvolgendo un’ampia platea…
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Alimentinutrizione.it: il portale del Crea per scelte alimentari consapevoli e stili di vita sani
Il portale raccoglie, elabora ed organizza le migliori conoscenze in materia prodotte e validate dal Centro Ricerca Alimenti e Nutrizione…
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Sicurezza alimentare: ecco “Safefood”, il dispositivo laser portatile per controllo qualità del cibo
ENEA scende in campo contro le frodi alimentari con “Safefood”, il dispositivo laser portatile per lo screening rapido e affidabile…
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Pastorizzazione alimentare, nuovo prototipo a basso impatto ambientale
ENEA ha realizzato un prototipo a basso impatto ambientale per la pastorizzazione degli alimenti negli impianti di piccola taglia(30÷60 lt…
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Sequestro alimentari Torino, 14mila prodotti irregolari
Si tratta di articoli riproducenti fedelmente prodotti ortofrutticoli, quali pesche, uva, mele, melograno e peperoncini per un valore di circa…
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