Grande sagra nell’incantato Borgo di Gavazzana, in provincia di Alessandria.
Il Belvedere San Martino accoglie da anni un evento dedicato alla buana cucina e alla vera festa. Pesce, vini d’eccellenza e tanta musica per una serata intensa e spumeggiante!
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Menu:
Tris di carpaccio di pesce
Insalata di mare
Carne salada con fagioli
Linguine allo scoglio
Linguine alla bottarga
Trofie al pesto
Ravioli del Plin
Fritto misto di pesce
Polpo alla piastra
Tagliata di pesce spada al pepe rosa
Acciuga spinata impanata
Impepata di cozze
Salsiccia e wurstel
Grigliata di carne alla piastra
Patatine fritte – Insalata mista
Macedonia di frutta fresca
Torte/mousse alla fragola – limone
Crostata di ciliegie – Bunét – Zuppa inglese
