Dopo il grande successo di pubblico dello scorso anno, il Comitato Manifestazioni Carignano in collaborazione con l’Amministrazione Comunale ha preparato per la 27esima edizione della Sagra Regionale del Ciapinabò un intenso programma con molte novità ma sempre nel solco della tradizione degli eventi e degli appuntamenti tradizionali.
I cardini, le pietre miliari della Sagra saranno come sempre le piazze e le vie del centro, ove si svolgeranno senza soluzione di continuità nell’arco del fine settimana le numerose iniziative enogastronomiche, artistiche, culturali, e di divertimento.
Naturalmente il protagonista principe sarà “Messer Ciapinabò”, l’agreste ma particolare tubero che ormai ha un ruolo di rilievo in molteplici ricette prelibate della nobile arte culinaria.
In piazza Savoia andrà in scena la XV Mostra Locale Bovini Razza Frisona, con dimostrazioni e prove, sfilate e premiazioni del settore; in piazza Carlo Alberto l’”Area Vida Network”, la zona di riferimento per le presentazioni istituzionali e soprattutto per l’intrattenimento musicale, insieme al gradito ritorno della “Ramazzotti Italia Lounge Area”, l’eccellenza della prima casa italiana dell’amaro dal 1815.
Lo spettacolo emozionante della Transumanza domenica pomeriggio catturerà l’attenzione di grandi e piccini per un evento che ha il dolce sapore dei tempi passati.
Fra le novità assolute dell’edizione numero 27, senza dubbio “Ciapinab-OFF”, un angolo etnico molto particolare a lato del Comune, realizzato grazie alla gentile collaborazione con Terra Madre; inoltre per tutti i cinefili “Ciapinabò-Movie” con la proiezione al Teatro Alfieri de “Il Murràn, Masaai in the Alps”.
Lo Street Food di qualità in piazza Liberazione sino a notte fonda, i produttori locali di eccellenza in piazza S. Giovanni e la via Savoia con artigiani e operatori del proprio ingegno che mostreranno le loro creazioni, sono il degno coronamento di un programma davvero per tutti i gusti!
Venerdì 12 ottobre
ore 19.00 Apertura Isole del Gusto – Piazza Liberazione e Piazza San Giovanni
ore 19.00 Degustazione bagna caòda con Ciapinabò e Ciafrit – Piazza Carlo Alberto
ore 19.00 Piatti al Ciapinabò in degustazione a scelta – Piazza Carlo Alberto
ore 21.00 Dj set – Piazza Liberazione e Piazza Carlo Alberto
Sabato 13 ottobre
ore 10.00 Apertura Stand commerciali, enogastronomici, artigianali
dalle ore 10.00 “Ramazzotti Italia Lounge Area” in piazza Carlo Alberto
dalle ore 10.00 “Area Vida Network” – Musica e animazione – Piazza Carlo Alberto
ore 11.00 INAUGURAZIONE XXVII SAGRA DEL CIAPINABO’ – Piazza Carlo Alberto
ore 11.00 INAUGURAZIONE XV MOSTRA LOCALE BOVINI RAZZA FRISONA – Piazza Savoia
ore 12.00 -24.00 Degustazione Ciapinabò con bagna caòda e Ciafrit – Piazza Carlo Alberto e Piazza san Giovanni
ore 12.00 Piatti degustazione al Ciapinabò “a scelta” – Piazza Carlo Alberto
dalle ore 12.00 Isola del Gusto con degustazione prodotti tipici – Piazza Liberazione e Piazza San Giovanni
dalle ore 14.00 “Ciapinab-OFF” – Suq bancarelle etniche, cibo etnico, musica – Cavedio Comunale
ore 15.00 Passeggiate con pony – Piazza Carlo Alberto
ore 16.00 Prova di tosatura Giovani Allevatori – Piazza Savoia
ore 16.00 “Ciapinabò – Movie” -proiezione de “Il Murràn, Maasai in the alps” – Teatro Alfieri via Savoia
ore 16.30 Musica Itinerante
ore 19.30 Piatti degustazione al Ciapinabò “a scelta” – Piazza Carlo Alberto
ore 21.00 Esibizione di Zumba a cura della Polisportiva Carignano – Piazza San Giovanni
ore 21.00 Concerto di Dobet Gnahorè – Teatro Cantoregi con la collaborazione di Tra Me – ingresso libero
ore 20.30-22.30 Dj set
Domenica 14 ottobre
dalle ore 8.00 La Randonnè del Ciapinabò – in collaborazione con ASD Carignano Bike – piazza Carlo Alberto
ore 9.00 Apertura Stand commerciali, enogastronomici, artigianali
ore 9.30 XV MOSTRA LOCALE BOVINI RAZZA FRISONA – Piazza Savoia
ore 10.00 Sfilata categorie bovini giovani – Piazza Savoia
dalle ore 10.00 Itinerari d’arte nel centro storico della città – a cura dell’Associazione Progetto Cultura e Turismo
dalle ore 10.00 “Ciapinab-OFF” – Suq bancarelle etniche, cibo etnico, musica – Cavedio Comunale
ore 10.30 Passeggiate con pony – Piazza Carlo Alberto
ore 11.00 “L’arte di fare il formaggio” – Piazza San Giovanni
ore 11.30 Gara di conduzione giovani allevatori – Piazza Savoia
dalle ore 12.00 Isola del Gusto con degustazione prodotti tipici – Piazza Liberazione e Piazza San Giovanni
ore 12.00 – 19.00 Degustazione Ciapinabò con bagna caòda e ciafrit – Piazza Carlo Alberto e Piazza San Giovanni
dalle ore 12.00 Piatti degustazione al Ciapinabò “a scelta” – Piazza Carlo Alberto
ore 14.30 Sfilata categorie bovini adulti – Piazza Savoia
ore 15.00 Esibizione di balli Country Western “Old Wild West” – Piazza Carlo Alberto
ore 15.00 Esibizione di Ginnastica Ritmica della Polisportiva Carignano – Piazza San Giovanni
ore 16.00 “La Transumanza” – Dai monti del Ravè alle valli della Quadronda passando per via Umberto I°, Piazza Carlo Alberto, via Silvio Pellico. A cura di f.lli Perotti – Cascina Ravero
ore 17.00 “L’arte di fare il formaggio” – Piazza San Giovanni
ore 17.00 Dimostrazione di mungitura e Premiazione XV Mostra locale Bovini Razza Frisona – Piazza Savoia
ore 19.00 Premiazione piatto più originale e ricetta più sfiziosa al Ciapinabò – 8° Memorial “Olindo Cammarella”
ore 19.00 Premiazione Ciapinabò più grande – 17° Memorial “Savio Ines”
